Forum Nippon Show

Un autre rendez vous de la culture nippone que nous offre la fnac des Halles du jeudi 9 octobre 2008 au samedi 18 octobre 2008!
Au menu: atelier manga, jeu vidéo, arts plastiques, une exposition CLAMP...

Samedi 11 octobre à 11h, vous pourrez vous mettre dans la peau d'un mangaka et apprendre de véritables dessinateurs professionnels! Pensez à vous inscrire!

Samedi 11 octobre à 14H30, débat "Ce que nous disent les mangas"

Mercredi 15 octobre à 17H, Démonstrations de "Dancing Stage Hottest Party"!

Jeudi 16 octobre à 18H, "Invitation au voyage,le Japon" avec l'association Tengumi

Vendredi 17 octobre de 15H à 17H, présentation du jeu "Ninja gaiden 2"

Vendredi 17 octobre à 17H30, présentation du jeu "Fable 2"

Samedi 18 octobre à partir de 11H, Cosplay avec l'association Tengumi

Samedi 18 octobre à 14H, présentation du jeu "Too Human"

Festival du jeux video

Le week end prochain se tient à la Porte de Versailles, le festival du jeux vidéo!

Au programme, des animations (Cosplay, MMO, bornes d'arcade...), des conférences, des tonnes d'exposants et évidemment des remises de prix...

Personnellement je serais dans la partie off, puisque il se ient en parallèle le premier Forum National de L’Emploi des Arts Numériques. Chouette...

Riz à sushi

Voila une petite recette qui vous permettra de créer ensuite vos sushis, maki, onigiri et autres!

Riz au vinaigre de riz

Pour 2 bons mangeurs
Préparation: 5min
Cuisson: 30min
Repos: 30min

200g de riz japonais
2 càs de vinaigre de riz
1 càc de sucre en poudre
3 pincées de sel fin



Lavez le riz et placez le dans un casserole dans 30cl d'eau.
Portez à ébullition puis couvrez et baissez le feu au minimum, laissez cuire 30min.
Lorsque le riz est cuit, laissez le reposer sous un torchon humide 30min.
Mélanger les ingrédients de l'assaisonnement, puis ajouter les au riz délicatement à l'aide d'une cuillère en bois. Avec un éventail, on fait descendre la température du riz petit à petit, tout en le remuant.
On peut conserver ce riz 24h au frigo!

Le riz doit être encore chaud lorsque vous l'utiliserez ensuite pour préparer maki, sushi et compagnie, sinon il sera trèèèèèèèèèèès collant et difficile à manipuler.

J'ai fait cette fois-ci des maki avocat/saumon fumé, le poisson très frais étant dur à trouver.

Denrees japonaises

Nous avons de la chance sur Paris, car il existe de nombreux magasins où trouver des denrées japonaises et asiatiques en général!

Petite virée dans le quartier chinois, Avenue d'Ivry dans le 13ème, où nous fîmes quelques achats!

Nori, riz à sushi, Vinaigre à sushi mais aussi daifuku à la pâte de haricot rouge, beignets de crevettes...etc...



Il y a mal de choix chez Paris Store (notamment au premier étage où un rayon regroupe les denrées japonnaises), très peu chez les frères Tang et Big Store est un peu plus cher.... bref je vous recommande Paris Store (44, Avenue d'Ivry, 75013 Paris), on en trouve aussi en province!

Wiki Japan

Dans mes pérégrinations internétiques, je me suis attardée sur deux sites qui apportent beaucoup d'informations sur les différentes villes que nous sommes susceptibles de visiter!


Wikitravel, variante de Wikipédia dédiée aux voyages! Par contre comme c'est communautaire, seule la version anglaise est très fournie! Mais vraiment intéressante puisque c'est le ressenti de la personne qui passe dans ses écrits!

Japan Guide, est plus un guide et réuni des infos très techniques et utiles. Coup de chapeau pour les plans dans Tokyo avec les points de repère!

J'espère que ça peut aider d'autres personnes!!